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炑八~~ 韓燒多元化選擇

2015年08月11日 公開 回應 0 累計瀏覽次數 1250
韓燒燒不停!跟大帝兩人,除了邊邊,就愛韓燒!就算大熱天時,繼續係咁燒!XDDDD
之前食過銅鑼灣個間,今次試旺角,反而更大更舒服!
跟一貫韓燒一樣,抽油煙系統很強勁!不怕會食到成身油煙味~~
韓國人正宗用開的鐵碗筷~~
呢度有個好處,係比一般韓燒多了幾樽的調味品。
一般韓燒,只有「爐邊蛋」,但這裡仲有芝士粟米,仲要可以免費無限添~~ 抵呢~~
呢度會包埋一個韓式沙律,再有四款韓國的前菜小食。加埋免費的生菜包!兩個人食,很豐富呢~~ 而且小食不只是有泡菜,還有辣豆芽、海帶以及酸蘿蔔片。全都好好味呢~~
梅頭肉 Pork Tenderloin HK$105 / 150g 平時食開,係食牛或套餐為主。今次想食啲特別一點。所以點了個「梅頭肉」。想不到,一上枱是成塊扒咁大塊! 無醃制過,我就成塊放上了鐵板上燒!!喜歡這裡的鐵板是怎樣燒也不會咁易燒燶。兩邊燒至變色,就用附上的大剪刀及夾,將這個大大塊的梅頭肉切開! 入口完全不會有豬酥味,而且肉質很嫩滑,入口半滑。想不到這裡的梅頭肉咁好食呢~~
炑八特級牛肋骨 Prime Spare Rib HK$218 這裡的牛肋骨可以揀醃或不醃的。而我哋就揀咗醃的牛肋骨。單點的牛肋骨真的很大條!!
要剪開先可以一次過燒晒。係咁易燒下就香氣四溢!不用燒很久就食得啦~~ 牛肋骨雖然醃過,但不會搶了牛肉的鮮味及牛味。肉質十分Juicy~ 就算乜都唔點,單食都十分美味!!
霜降牛小排 (板腱肉) Chuck Tail Flap HK$190 一睇呢碟肉就覺得雪花均勻十分之靚!完全無醃,可以食到原汁原味!板腱肉,相對會有咬口一點。
啲雪花均勻,燒一燒很快就熟。用不著燒得太熟,半成左右才可以食到均勻雪花的口感。
包埋生菜包食,另一風味!入口半溶,嫩滑肉質。牛味濃郁。相對這一款會肉質有咬口多一點。
炑八醬油蟹 Crab Marinated in Soy Sauce (Raw) HK$228 再點了個醬油蟹套餐!因為我實在太喜歡食了!HK$228一隻,不算平,但相比香港食的,這一間算大隻了。還少有地食到有膏呢~~
老實說,在香港要食到有膏的醬油蟹比較少。這一間做得不錯!膏量也不俗。而且還細心地搞碎了蟹鉗的部份,方便食客食用。
醬蟹的醬這一家不會咁咸,比較適合香港人的口味。新鮮蟹膏,很和味!
韓國正宗食法,用上蟹蓋上的蟹膏,拌上了韓國珍珠米飯以及紫菜,簡直一流的享受。
還附有美味的海帶湯!一餐下來十分豐富!十分滿足! 地址:旺角彌敦遁620-628號瓊華中心5樓
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