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半熟,「流」得有道理!

2015年02月23日 公開 回應 0 累計瀏覽次數 1153
話說,幾年前,Staice 是一個蛋糕痴,常常假日會去整餅。現在,就算少咗整餅,依然喜歡食特別的甜品!見到台灣勁HIT的諾亞半熟蛋糕黎港,就已經口啤好好!這一次,終於輪到我試上!
可愛的貓型盒子,設計十分一絲不苟呢~~~
盒上還細心地有食用提示!
草莓王融心芝士蛋糕 HK$188 這一款,是這個季度上用上了日本的草莓王製成。雖然成本增但諾亞却無增加到價格,良心店舖呢!
蛋糕用上的是熊本生產的頂級士多啤梨「露之水滴」!是現時1-3月的當做期。比起福崗「甜王」士多啤梨價錢仲要貴! 看看士多啤梨的色彩,鮮紅欲滴,十分吸引!
提一提大家,無論食凍餅還是熱餅,諾亞的半熟蛋糕都要從雪櫃取出後,放置室溫半小時才食用是最好的!!買回家後,切記只能放在雪櫃普通凍格,千萬不要放在冰格啊!!
等了半小時才切開這個「草莓王融心芝士蛋糕」單是一切,就看見中心香濃的芝士融心了!
頂層的「露之水滴」有著清甜的味道,是很清新的士多啤梨味!就如新鮮摘的士多啤梨般,十分喜歡這樣的清新感! 下層的芝士香濃,配上融心的醬,口感特別,而且比一般的芝士蛋糕少了一份「漏」,多了一重口感!怪不得大家都喜歡食融心蛋糕了!
諾亞除了凍餅出色,熱餅也同樣令人難忘!!
香蕉芝士融心蛋糕 HK$89
諾亞的蛋糕全是用上了牛油紙包著,取出時方便。因為這款是熱食蛋糕,大家在買時可以要求要這個可以叮得的膠盒,他們是免費提供的。
這個「香蕉芝士融心蛋糕」是用上原隻香蕉的份量烤烘而成。食前同樣要先放置室溫半小時。之後還附送的膠盒去微波爐叮熱。就我的微波爐而言,大約叮了五分鐘左右。因應大家的微波爐時間可能有所不同。
叮完後,香氣就更為濃郁,有著微微的香蕉香氣,以及濃郁的芝士香。切開後是芝士流心!比起草莓王融心芝士蛋糕,這款的芝士味更為香濃!而面層有著微焦,十分吸引!!
凍熱兩款新餅,都帶給人驚喜!下一次,想試朱古力等其他口味呢~~~ Fans Page: https://www.facebook.com/cakenoahcastella
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