Food & Beverages

✿ 同伴樂逍遙 ❤ 泰燒遙

2016年01月27日 公開 回應 0 累計瀏覽次數 1247
人生最開心莫過於同同伴們食個豐盛晚餐聊聊天!
辛苦得來就是志在食~
 
這夜一行五人來個逍遙飯局,相約到好姊妹返工的尖沙咀一帶找吃。 最後找到來諾士佛臺的一間泰國餐廳《泰燒遙》試試!  

先叫湯!記得那晚我有點咳,不想喝辣湯。 自從上次跟老公飲過泰式椰汁湯喜歡上後,所以這天決定再試! 〖椰汁雞湯〗$58(細) 將浮面的辣油跟辣椒去掉,喝下去還是感到還有少少微辣,不過還可接受。 我愛它夠熱,喝下後喉嚨好暖好舒服! 此湯濃郁的椰汁味好甜,同時配上香茅蕃茄等材料,喝下去仍然酸味及鮮味好出。 所以我覺得我是在喝走辣及加重椰汁的冬蔭功湯 XDDD 這湯材料份量十分之多,草菇、雞肉蕃茄等等。。。 是我遇過最多材料的一個道湯!  

另外朋友嗜辣的就喝〖冬蔭海鮮清湯〗$75(細) 見到大大隻蝦及勁多材料,實在好吸睛。  

不過我發現我還是避不到辣的! 這味大廚推介的〖泰式香茅蝦〗$78 賣相實在太吸引❤  

我連問了幾次朋友是否好辣?! 最後拿掉了頂頂的辣椒後,我還撥走了香料只吃了蝦 XDDD 蝦肉非常彈牙而且入味!充滿了香茅的味道,十分之濃。 卻咬落有份鮮的辣味,回味無窮。  

嗯,這夜我們是來「海鮮」餐似的! 朋友要吃〖泰式海鹽焗肉蟹〗$348   原隻大肉蟹舖上海鹽去焗。  

wow... 開後發現肉蟹有很多蟹羔!!  

蟹柑搶不到了 >.<  不過有這一部份也不錯,嘻~~因為有蟹羔。 咬下去第一口嚐到是好濃的蟹羔味道,清新的咸香! 再回味的是那清甜的蟹肉 ❤ 肉質滑嫩又多汁,烤得剛剛好呢。  

〖燒豬頸肉〗$108 外脆香口的豬頸肉,燒後味濃,質感很爽! 指定推介沾上秘製醬汁一起吃,別有一番滋味。  

到星加坡我最愛吃海南雞飯,那裡的海南雞味道回港府後好難找到! 居然這天在泰國餐館遇到! 〖海南雞〗$148半隻   雞肉嫩滑不在話下,連皮吃亦是不會覺得膩的。 皮與肉之間少不了的那層「啫喱」這裡亦能找到,是海南雞的靈魂所在! 加上配有的甜酸辣汁,徹底地吃回星加坡那種味道!大愛。  

再來一個〖泰式炒金邊粉〗$92 非常貼心的設計是辣粉分開放! 哈哈,所以我可以走辣啦。 我喜歡這裡的金邊粉炒得好夠鑊氣,加上混進了炸蒜,以及檸汁,實在是非常惹味的一道菜。  

幾個女仔今晚好大食,哈哈!! 天氣冷就是這樣吧~ 最後點都要來個〖甜品併盤〗$72 有齊椰汁西米糕、芒果西米糕、椰青糕、泰式七彩糯米糍以斑蘭糯米糍。 最愛吃斑蘭糯米糍,煙煙韌韌的糯米糍裡面有花生粒、芝麻、砂糖以及椰絲等等餡料,輕甜又好咬口,正~  

 

 

《泰燒遙》

 

 
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