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◤北區湘川菜之選◢ ‧【❤ 湘川滬】

2020年01月15日 公開 回應 0 累計瀏覽次數 1008

食得外國餐多 偶爾都會有點思鄉 想吃一下中菜
朋友推介食上海菜 剛好去粉嶺 於是就來試一下湘川滬

酸辣湯

味道酸酸地帶點輕等辣味 飲落頗開胃
湯料不算太豐富 眼見來來去去都只有少量豆腐、竹筍絲、木耳絲、冬菇絲以及零星肉碎
感覺有點敷衍了事 不過幸而味道不差 若果可以再調一下酸度或許更好

上海回鍋肉

賣相不錯 香氣迫人 食落都有鑊氣
味道帶點輕微微辣 即使不好辣亦可接受
回鍋肉片爽脆嫩口 雖然未到入口溶化 不過質感不算差
醬汁調得不錯