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◤新鮮fusion泰式菜◢ ‧【❤ 木船Wooden Boat】

2019年09月11日 公開 回應 0 累計瀏覽次數 846
雖然大埔是小區 不過仍然隱藏不少食店 中西日韓台泰越 什麼都有 想食什麼都再不是難事 更不用長途跋涉跑出港島區九龍區品嚐 最近姨姨口味有點轉變 喜歡泰式口味 正合我們心意 於是跑到近太和試試呢間評價不錯既木屋Wooden Boat 位置便利方便易搵 餐廳裝潢雅致 尤如置身船身之內 餐廳賣點是以泰式混合不同煮法 為正宗泰菜帶來新鮮感覺 翻開餐牌 美食之多亦甚為吸引 非常吸睛

點了軟殼蟹青咖哩配蒜蓉包、泰式燒豬手、Handmade粟米墨魚餅、 溶岩椰青海鮮焗飯、馬拉盞炒椰菜苗同埋烤薄餅 軟殼蟹青咖哩配蒜蓉包

軟殼蟹size略為細小左點 不過味道不俗 口感香軟酥脆 青咖哩味道濃郁帶點微辣 椰香味重 份量是意外地大 配上香脆蒜蓉味重既法包 更為滋味 薄餅

熱哄哄 鬆軟香口 配合青咖哩沾著食更覺惹味 溶岩椰青海鮮焗飯

賣相出眾 足料之餘味道亦一流

焗飯吸盡椰青汁 所以食落帶點清新甜味而且不油膩 特別之處在於焗飯仲附送一杯椰青水 Handmade粟米墨魚餅

雖然賣相不算吸引 不過意外地味道不錯 質感爽口彈牙柔滑 食落香甜 馬拉盞炒椰菜苗

味道不算突出 跟一般馬拉盞炒菜一樣 唯獨不同是菜款 今次換上椰菜苗 炒得入味但不會過咸 口感不會太稔 保留椰菜的爽脆質感 泰式燒豬手

意外地有點小失望 感覺有點過份烤焗 豬手肉肉質太過乾 有點似在食柴支 豬手皮亦偏向韌口 沒有香脆感

不過薯條卻有點小驚喜 不如一般坊間吃到的 用上原隻薯切成 不論是口感又或是質感都不俗 沾上蕃茄醬更是滋味重重 整體來說價錢不算平宜 而且味道有點過濃 不過若人多還可一試

木船Wooden Boat 大埔太和路34號翠怡花園地下 就此,謝謝喔~ Blog link: http://nataliecc.theztyle.com Email: natalie_911999@yahoo.com.hk https://www.facebook.com/natalieccdevoyages/