舌頭誘惑 (Food & Taste)

30年老樹原個樹上熟 “山頂 XO” 榴槤…好味道!! – 榴槤 BB

2016年01月05日 公開 回應 0 累計瀏覽次數 1486
榴槤這款東西真是很極端的!

家中有人很愛吃, 也有人避走遠去.  而 ta 就是很少有的中間派.  不怕, 也不熱衷.

這天收到由 榴槤BB 送來的一個榴槤, 就帶回家跟家人分享.

收貨地點是ta的辦公室.  那天早上送貨的哥哥很有禮貌, 不過他是一人送貨, 所以要遷就一下到樓下取.

取了後就拿回辦公室, 先忙完公事, 回家才看看榴槤的樣子.

ta 就是這樣把整個榴槤連同這個榴槤BB綠色的保溫袋在辦公室放著也沒有洩漏不明的榴槤味道, 更沒有也被人投訴.

打開保溫袋一看原來是原個榴槤在密封包裝袋內, 光隔著密封包裝的榴槤味道就只漏了一點出來.

仔細看包著榴槤的紙也很cute 的.


把密封包裝開封後, 榴槤味就一湧而出, 好不強勁!

媽呀!!  這個長滿刺的球是怎樣打開的呢?

幸好家中有長老, 經過一輪刀光劍影後, 果肉出來了.

一顆顆很飽滿的果肉, 吃下質感很順滑, 很綿密.  當吃到接近核時, 果味更濃, ta覺得有點像喝了一口酒的感覺.  而家中各喜愛吃榴槤的都就這個榴槤非常好吃.

這次由榴槤BB送來的是由馬來西亞直接進口, 珍藏版原個樹上完熟 "山頂 XO" 榴槤.

原個榴槤是在每個星期一早上收割的, 收割後就會在運到自家工場進行冷凍休眠, 篩選, 清理, 分類等工作.  確保原個榴槤是完整, 無蟲蛀, 沒有被動物咬, 亦無損壞.  同時亦將重量不達標的都被篩選出來.

然後就將榴槤以密封真空的包裝來隔絕外間如蟲咬的破壞風險, 並且避免溢出氣味對其他人造成影響.  而且以特製厚身抽真空袋, 保護榴槤及方便客人攜帶, 亦能避免氣味對客人的外在環境的影響.

包裝好的榴槤, 由馬來西亞工場運送至機場都是由配冷凍設備的凍車來負責, 直接駛至機場, 確保榴槤在落果後 36 小時內抵達香港.

榴槤是季節性的生果, 在當造季節, 原個 30 年老樹貓山王在每星期經收割後會立即挑選分類, 並即日抽真空密封包裝, 第二日空運抵港.

在非收成時節是無法吃到原個新鮮貓山王, 所以如果不在季節時想吃貓山王榴槤就可以選擇在貓山王榴槤季節時落果, 立即摘取果肉, 急凍保鮮的貓山王榴槤果肉.  DurianBB.com 果園是以 -70 度急速冷凍保存當下鲜味狀態.

DurianBB.com 果園的榴槤樹都是已經30年的老樹, 所長出來的榴槤味道層次多及而且複雜, 有當地老農民認為基本上以五年為一單位, 樹每成長五年果實的味道會多一個層次, 怪不得味道那麼濃郁.

貓山王是榴槤中的極品, 而 榴槤 BB果園都是30年以上嘅老樹, 所以堪稱為 “極品中的極品”.  “極品貓山王” 是帶點苦味, 然後會立即有回甘的味道, 還有緊隨是極為濃烈的榴槤味, 而且良久不散.

每個榴槤 BB 出產的貓山王都配有專屬的 QR Code, 可以看到榴槤的產地及出生日期, 是榴槤的出世證明.

定價:
原個樹上熟貓山王榴槤
  • HKD390/1-1.5kg
  • HKD550/1.5-2kg
  • HKD790/2-2.5kg

珍藏版原個樹上完熟 "山頂XO" 榴槤
  • HKD390/1-1.5kg
  • HKD550/1.5-2kg


冰鮮貓山王榴槤果肉
  • HKD390/400g


**試食品及產品資料由榴槤 BB提供
**因應膚質狀況不同, 效果也有所差異, 以上評論均是根據個人主觀感受.

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  • acheung0202@hotmail.com
  • tata040430@yahoo.com.hk


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